BarreL PoDTEL.045-262-1221

Barrel PoD ノラねこ通り店TEL.045-341-4611

和BarreLTEL.045-341-3330

旬彩料理 十三夜TEL.045-264-8845

豚肉のリエット

  

今日も元気に営業します!

ポカポカ陽気で暖かいですが、吉田町はビル風が強く少し肌寒いです。
今夜はベイスターズの試合もあるようですし、遅い時間は人が出そうですね。
バレルポッド・和バレル・十三夜、全店舗営業してます♪

今日のオススメ~。

「豚肉のリエット」
リエットは、パテに似たフランス肉料理です。
のバラ肉や肩肉を角切りまたはみじん切りにし、強めに塩を振って、脂肪(ラード)の中で簡単にほぐれるまで弱火でゆっくりと加熱し、脂肪分がペースト状になるまで冷やして固め、室温に戻してパンやトーストに塗って食べます。
ワインのおつまみにピッタリですよ。

みなとねこスイートポテトも絶賛発売中♪

今日もお待ちしてます!